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長沙首家“頤而康”復工,經營有焦慮更有機遇

[作者:金慧] [來源:湖南日報·新湖南客戶端] 2020-03-05 22:02:35

長沙首家“頤而康”復工,經營有焦慮更有機遇

湖南日報·新湖南客戶端記者 金慧

(刊載于2020年3月11日《湖南日報》08版)

經過了兩天試運營,3月5日,長沙市區首家頤而康正式恢復營業。雖然隆平園店位置偏遠,人流量不多,但全長沙的這根“獨苗”好歹冒頭了。

上午10點,陸續有預約的客人到來,經過頤而康總部園區大門、隆平園店門前兩次體溫測量后,方能入內。

前臺,沒有聚集,沒有扎堆,顧客來了出示預約號碼,便有服務人員領至包廂,選擇套餐,結束后自動扣款。

周到的服務,讓久違的放松更加心滿意足。

會焦慮,但更多是在思考自救

第一次收到春節假期延長的通知時,總經理周春國沒料到會這么嚴重。

天天想,天天盼,卻只收到一次次推遲復工的消息。與周春國一樣翹首以盼的,還有頤而康4000多名員工。

周春國回憶,往年這時候,保健養生行業生意最好,就頤而康而言,僅過年前后個把月,營業額能達6000多萬,而今年不僅沒賺到錢,還要承擔1000多萬元開支。

“剛開始會焦慮,到后來便會冷靜思考,最重要的還是自救。”疫情給周春國帶來了許多觸動,讓他開始重新思考企業的發展走向。

于是,休假的1個多月里,頤而康雖大門緊閉,但苦練內功,技術研發人員發揮中醫藥智慧,升級足療和中式按摩手法,對能增強體質、保肺健肺的穴位和經絡進行了強化,開發出了“新套餐”。

“新套餐”的操作規范和教學視頻會下發至所有養生師,并通過視頻指導練習,完成“技術升級”。

不僅如此,頤而康還根據中國營養學會、中國醫師協會等專業機構的飲食參考,量身定做了健康套餐,尤其以“小吊梨湯”“燕麥酸酪”“菌菇黑豆湯”等新產品為特色。

2月下旬,長沙市鼓勵復工復產,歸屬于隆平高科園的隆平園店積極申請,經過審批,終于得到恢復營業的批準。

是劫難,但也看到了機遇

作為全省養生保健行業標桿企業,也是行業中擁有直營門店最多的企業,頤而康的一舉一動都備受關注。為此,周春國不敢有絲毫松懈。

除了專門開發線上預約平臺、減少人員聚集外,門店全面衛生消毒,顧客直接接觸的物品如毛巾、枕套等,全部“一客一換一清洗一消毒”,增加了升級的健康套餐,并用一次性餐具盛放。

對于直接跟顧客接觸的技師,返崗前,公司會排查員工活動軌跡;返崗后,每天檢測員工體溫,服務過程中消毒雙手,全程佩戴口罩。

“經過這次‘劫難’,大家會更關注自身健康狀況,這也許是我們的機遇。”說到這里,周春國似乎更有底氣,提升免疫力、固本培元將會成為大眾的關注點,這與主打中醫養生的頤而康不謀而合。

其實,早在去年,頤而康便已啟動業務模式的轉型升級,著手研究的“全面健康管理服務”,推動健康檢測、健康飲食等多元化業務板塊的拓展,深耕健康產業,可以說,這次疫情反而大大加速了企業轉型升級的步伐。

政策之下,生存之上,“春天”還有多遠?

隆平園店雖然開業了,但一天的預約量只有60多人,不到平時接待量的一半,支大于收。

自疫情爆發來,根據《中華人民共和國突發事件應對法》《中華人民共和國傳染病防治法》,全國各地娛樂場禁止營業。

根據湖南省委新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領導小組印發通知:嚴格酒吧、網吧、KTV、影劇院、游樂場等娛樂場所管理,未經同意不得營業。

“保健養生行業雖然帶有一定的休閑娛樂屬性,但與酒吧、KTV等娛樂場所有本質區別,人群不聚集,反而相對隔離。”周春國表示,根據省市發布的文件,雖然沒有禁止我們營業,但是也沒有明確允許,他認為養生保健行業應該對標生活美容行業,后者日前得到了恢復營業許可。

“按摩是我們坐辦公室的剛需,以前每周要來兩次。”常榮是頤而康的老顧客,2月份就打過幾次電話問是否營業,當得知在試營業,他迫不及待進行預約,體驗了一次最新的健康套餐,“太舒服了,腰背輕松了很多。”

不同于其它企業,頤而康80多家門店的4000多名員工中有500多名殘疾人,還有上千名殘疾人親友、下崗職工、貧困地區農民工,他們是頤而康發展的奠基人,也是重要力量。

“我在老家著急啊,2月16日就從永州來長沙了。”年近50的盲人技師廖小文在頤而康工作了20多年,來長沙后在公司坐等了16天,終于開工了,“希望伙伴們都能陸續回來,還能像以前一樣工作。”

面對顧客需求、員工生活壓力,“我們只能一個個去找街道、找社區談。”作為曾經榮獲長沙首屆市長質量獎的純服務型企業,什么時候門店能全部營業,周春國沒有底,全部營業后什么時候能恢復市場,他也沒有底,但是“不裁員,發補助”是他心里十分清楚的底。

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[責編:封豪]

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